Seher Alp Yörük Sütlacı Tarifi İçin malzemeler
- 1 l süt
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı nohut (Haşlanmış)
- 1/2 çay bardağı buğday (Haşlanmış)
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1/2 çay bardağı mercimek (Haşlanmış)
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı su
Servis için
- Antep fıstığı
Yörük Sütlacı Nasıl Yapılır?
- Süt ve şekeri bir tencere alarak kaynatmaya başlayın.
- Küçük bir kapta nişasta ve zerdeçalı karıştırın.
- Kaynayan süte yavaş yavaş ve karıştırarak nişasta karışımını ekleyin.
- Mercimek, nohut, buğday ve kuru üzümü ekledikten sonra karıştırarak servis kaselerine aktarın ve soğuduktan sonra Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.
