İbiza Tatlısı

İbiza Tatlısı

Posted by

İbiza Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Dışı için:

  • 2 paket yulaflı veya kepekli bisküvi

Muhallebisi için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

İçi için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 3 adet muz

İbiza Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle yulaflı bisküvileri kırıntı haline gelene kadar robotta çektirin ve fırın tepsisine boşaltın.
  • Muhallebi malzemelerini bir tencereye alın ve sürekli karıştırın.
  • Muhallebinin kıvamı koyulaştığında ocaktan alın.
  • Kakaolu muhallebiyi, fırın tepsisine, yulaflı bisküvilerin üzerine, dökün.
  • Spatula veya kaşık yardımıyla muhallebiyi düzleştirin. 
  • Üzerini streç film ile sararak buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Bir kasenin içerisinde 1 paket krem şantiyi sütle birlikte çırpın.
  • Muhallebi soğuduktan sonra, üzerine krem şantiyi sürün ve spatula ile düzeltin.
  • Tatlıyı tekrar buzdolabına alın. En az 3-4 saat, en fazla ise bir gece buzdolabında dinlendirin.
  • Tatlı dinlendikten sonra eşit dilimler halinde bölün.
  • Muzları ikiye bölün ve dilimlediğiniz tatlının üzerine yerleştirin.
  • Muhallebiyi tabanından dikkatli bir şekilde kaldırın ve içeri doğru sarın. Tatlının uçlarını birleştirerek tabağa alın.
  • Üzerini sevdiğiniz meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İbiza Tatlısı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Muhallebinin buzdolabında yeterince soğumasını dikkat edin. Aksi takdirde sarması zorlaşacaktır.
  • Tarifte kullanacağınız muz büyükse, 2 parçaya bölün. Küçükse, bütün halde kullanabilirsiniz.
  • Tatlıyı sararken tabanını spatula ile kaldırın. Bu sayede tatlınız parçalanmayacaktır.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.