Çilek Soslu Muhallebi

Çilek Soslu Muhallebi

Posted by

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Çilekli sos için

  • 200 g çilek
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay bardağı su

Çilek Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

  • Süt, toz şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
  • Kaynamaya başlayıp yoğunlaşınca 1 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alarak tereyağı ile vanilyayı ekleyip karıştırın. Servis kaselerinin yarısına gelecek şekilde paylaştırın.
  • Çilekleri rondodan geçirerek bir tencereye alın ve nişasta, şeker ile suyu ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  • Yoğunlaşınca ocaktan alın ve soğumuş olan muhallebi kaselerinin üzerlerine paylaştırarak soğumaya bırakın.
  • Nane yaprağı ya da çilek ile süsledikten sonra servis edin.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.